Tarta de Trufa – Sin Gluten

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Descripción: Húmedo bizcocho de chocolate y crema de chocolate, napada con chocolate espejo. Ideal para merienda. Una de nuestras clásicas.

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Ficha Técnica

Ingredientes: Azúcar, agua, harina [almidón de maíz, fécula de patata, almidón de tapioca, azúcar de caña, glucosa en polvo, espesante (goma guar: E412, hidroxipropilmetilcelulosa: E464), fibra dietética (inulina), gasificante: bicarbonato sódico (E500), emulgentes (mono y diglicéridos de ácidos grasos: E471; esteariol-2 lactilato de sodio: E481)], margarina (grasa vegetal: palma, coco; grasa de palma totalmente hidrogenada; aceite refinado de girasol; agua; sal; corrector de acidez: ácido cítrico, citratos de sodio; emulgente: lecitinas, mono y diglicéridos de ácidos grasos; aroma, colorante: carotenos), claras pasteurizadas (HUEVO), HUEVOS, cobertura espejo chocolate azabache: azúcar, cacao desgrasado en polvo, grasa vegetal totalmente hidrogenada (nuez de coco), grasa vegetal (girasol), emulgente: lecitina de SOJA y vainillina), azúcar, agua, jarabe de glucosa, chocolate amer (pasta de azúcar, manteca de cacao, emulgente: lecitina de SOJA) y NATA (nata, leche, estabilizantes –E460- E466 – E407-), adornos de chocolate chocolate amer extra (pasta de azúcar, manteca de cacao, emulgente: lecitina de SOJA), NATA (nata, LECHE, estabilizantes –E460- E466 – E407-) y mantequilla (NATA pasteurizada y fermentos lácteos, chocolate (6%) (pasta de azúcar, manteca de cacao, emulgente: lecitina de SOJA), yogur (LECHE entera pasteurizada, lactosa y proteína de leche, fermentos lácteos), aceite de girasol, impulsor y cacao (cacao en polvo, regulador de la acidez: carbonato potásico y vainillina)

Puede contener trazas de FRUTOS DE CÁSCARA

Cantidad Neta: 1.500 g

Caducidad: 5 días en refrigeración, 6 meses en congelación.

Conservación: Consérvese en frío entre 0°C y 5°C, o mantener a -18°C. Una vez descongelado no volver a congelar.

Modo de empleo: Sacar del congelador 4 horas antes de su consumo, mantener en refrigeración y consumir en menos de 5 días.

Valor Nutricional por 100g de producto: Energía: 326Kcal/1366KJ, Proteínas: 2,87g, Hidratos de carbono: 37,40g, de los cuales azúcares: 29,66g, Grasas: 18,17g, de las cuales saturadas: 8,86g y Sal: 0,21g

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