Entradas de] Raquel Fernandez

Receta: ¿Cómo hacer cabello de ángel?

El cabello de ángel es uno de esos dulces que o te gusta, o que no puedes ver ni en pintura. Aunque el sabor de este ingrediente habitual en pastelería dependerá mucho de la receta de cabello de ángel de la que proceda. Siempre, como ocurre con el resto de productos de pastelería, resultará mucho […]

La mejor receta de tarta de calabaza americana

En Tartas Cristina nos encanta emplear productos de temporada para elaboras nuestras tartas artesanas en Granada. Y en el mes de octubre, nada como la calabaza para realizar todo tipo de dulces. Además, con Halloween a la vuelta de la esquina resultan una opción estupenda para llevar a una fiesta o sorprender a tus familiares […]

Las mejores ideas para la decoración de tartas

Decorar una tarta es una de las labores más entretenidas para los amantes de la repostería y la pastelería artesana, pero también una de las partes que requieren de una mayor creatividad y destreza. Por lo que a veces la decoración de tartas se convierte en todo un reto. Sobretodo cuando se quiere sorprender a […]

Recetas de tarta de calabaza para diabéticos

Se acerca Halloween, una fecha estupenda para probar cosas nuevas en la cocina y sorprender a tus familiares o amigos con las recetas más terroríficas. ¿Y qué mejor si además aprovechamos los frutos típicos de otoño como las calabazas? En este caso, pensando en todas esas personas que buscan recetas para diabéticos o dulces sin […]

La ciencia demuestra que el chocolate da la felicidad

¿Quién no se ha sentido alguna vez plenamente feliz comiendo chocolate? Ya sabíamos que este alimento, ya sea en una tableta o en una de nuestras deliciosas tartas artesanas en Granada, es un gran recurso para alegrarnos un mal día o darnos ese chute extra de energía positiva que a veces necesitamos, pero ahora la […]

Diferencias entre pastelería y repostería

Aunque a menudo estos términos puedan confundirse y utilizarse de manera indistinta, lo cierto es que especialmente en sus orígenes existían grandes diferencias entre pastelería y repostería. La diferencia entre ambas palabras está muy ligada al origen de los términos, la complejidad que requieren sus elaboraciones y las responsabilidades de quienes ejercen estos oficios. Por […]

¿Cómo elegir postres para diabéticos?

En Tartas Cristina contamos con repostería para diabéticos en Granada, como nuestra tarta de chocolate sin azúcar o nuestra refrescante tarta de limón. Pero no siempre es fácil elegir postres para diabéticos, ni saber cómo acertar con un dulce sin azúcar. Por eso, hemos querido redactar este post en el que os damos algunos tips […]

Las ventajas de pedir tartas a domicilio

En nuestro deseo de poder adaptarnos a las necesidades de nuestros clientes, y de que la experiencia con nuestras tartas artesanales sea lo más positiva posible, hemos añadido un servicio de tartas a domicilio en Granada. Gracias a éste nuestras elaboraciones llegarán allí donde nos pidáis, en las mejores condiciones posibles, con la garantía de […]